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Houmous à la Spiruline

Pour une rentrée pleine de vitalité nous vous proposons de préparer votre houmous maison avec Gourmet Spiruline ! Une recette à déguster avec des toasts, des gressins, des blinis ou encore des crudités.

Vous aurez besoin de:

  • 300g de pois chiche cuits et égouttés
  • 2 cuillère à café de spiruline (poudre, paillettes, pétales, cristaux selon vos envies)
  • 1/2 citron pressé
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 1 gousse d’ail
  • 3 cuillères à café de tahini
  • 1 cuillère à soupe de cumin en poudre

Mixer l’ensemble des ingrédients dans un blender jusqu’à obtenir un mélange homogène et crémeux. Vous pouvez également assaisonner votre houmous avec des graines de sésame ou de la ciboulette par exemple.

Dégustez et conservez au frais.