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Gâteau Spiruline Potimarron

potimarron spiruline halloween

Ce week-end c’est Halloween ! Pour l’occasion on vous propose une recette de gâteau au potimarron et à la spiruline. Une gourmandise saine et colorée !

 

Vous aurez besoin de:

  • 120g de sucre roux
  • 30g de spiruline paillettes 
  • 130g d’amandes
  • 300g de potimarron
  • 60g de beurre
  • 3 œufs
  • option: une cuillère à café de cannelle

 

Préchauffer votre four à 180° (Thermostat 6)

Faites cuire la chaire du potimarron dans l’eau ou à la vapeur.

Mélanger le beurre, le sucre, les œufs, la spiruline et la poudre d’amande pour ensuite mixer cette préparation avec la chair de potimarron cuite.

Verser le mélange dans un moule préalablement beurré et fariné.

Faites cuire pendant 55 minutes.

Bonne dégustation !